(幼児食)ほうれん草のおひたし

幼児食ほうれん草のおひたし 日常を楽に

1歳半の娘がよく食べてくれるほうれん草のおひたしです。
葉物は消化に悪いですが、消化しやすい葉の部分だけ使って、しっかり刻んで作ってあげています。

【メリット】 
よく食べます。鉄分取れてる気がする。 
【デメリット】 
めちゃ消化に悪い。徐々にお腹が鍛えられるかな~(ポジティブ!)

【材料】 
ほうれん草 適量 
かつお節 適量 
醤油 適量 

【作り方】 
ほうれん草をあく抜きするため湯がきます。 

水に上げたら、土が残らないようにしっかり水洗いします。 

それなりに水を絞って根っこを落とし、2分割くらいにカットします。  
茎部分は親がおいしくいただきます。 

幼児食ほうれん草切り方

葉部分をざくざくと細かく切ります。だいたい5ミリ幅くらいかな。 
なんとなくほうれん草と平行にもカットしておきます。 
葉っぱの幅が結構あるので。 

幼児食ほうれん草刻み方

カットすると水が出るので軽く絞ります。 

かつお節少々としょうゆ少々を入れて混ぜます。 
幼児用なので、調味料は少なめにしてください。

幼児食ほうれん草味付け

味見してなんとなくおいしかったら出来上がりです!

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